本文標題："了解“豆中之王”營養價值顯微鏡百科知識（之一）"
發布者：MISS-GU ------ 分類: 站內動態 ------ 人瀏覽過 -----時間：2017-5-20 17:23:43
了解“豆中之王”營養價值顯微鏡百科知識（之一）
“豆中之王”的美譽可以說只有黃豆能夠擔當了，
其所包含的營養物質是比較豐富的，分別為：蛋白
質和脂肪等等，
還有多種的礦物質和多種維生素，以及其他的對
身體有效的物質，特別對益氣健脾方面和潤燥有很
好的功效，還有可以對貧血和水腫也有一定的效果，
黃豆中還有一種比較特殊的物質，對兒童的發育
有很好的效果，特別是神經方面，這種物質稱為亞
油酸，亞油酸還有其他的功能，就是在對老人高血
壓和冠心病的預防方面，
特別是在對心血管方面有很好的保護能力，也能
夠對血栓有一定的預防效果，此外，還可以對脂肪
肝有一定的防止作用。
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